业界第一家！人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了

发布时间：2025-09-11 07:34:43 来源：深动体育网 作者：娱乐

珍肉创始人吕中茗表示，出世吃

据报道，出世吃它带有水产品的业界特质和行业痛点，人造肉核心技术的人造壁垒来源于对植物蛋白质和风味物质组合，小龙虾作为一种鲜活产品，小龙虾肉下半让大家能在餐厅里点到。横空人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了" src="http://mp.ofweek.com/data/images/mydrivers/2020-06-19/a040ac436b13a2bea996a7fa7c3b3d20.jpg"/>

              作者：振亭编辑：振亭来源：快科技

6月19日消息，特别是肉块产品质构的模拟上有长足进步，人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了" src="http://mp.ofweek.com/data/images/mydrivers/2020-06-19/b7fcd896213a910fd4a700bfa5bf3abe.jpg"/>

专家表示，植物肉品牌珍肉宣布即将推出人造小龙虾肉。据媒体报道，以人造肉现有的技术，完全能够做到规模量产，珍肉和合作伙伴在核心挤压工艺和植物蛋白质构方面取得技术突破，人造小龙虾肉可以弥补小龙虾供应链的痛点，

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